Какви са принципите в диета "Зоната" на д-р Бари Сиърс?

Диета „ Зоната“ е резултат от дългогодишния труд на д-р Бари Сиърс. Той е открил, че има прости правила, които ако се спазват, ще доведат тялото Ви до състояние, в което то функционира оптимално. Това значи, че ще се чувствате физически и умствено силни, ще намалите вероятността от определени заболявания като диабeт и сърдечно-съдови болести, и ще регулирате теглото си.

Какви са основните приниципи?

1. Д-р Бари Сиърс съветва да се храните всеки ден според едно желязно правило - въглехидратите да са 40% от менюто Ви, а протеините и мазнините да са съответно по 30%.

2. Хранете се 5 пъти на ден, като интервалът между храненията не трябва да надвишава 5 часа.

3. Не надвишавайте нужния за Вас прием на протеини, мазнини или въглехидрати, защото тялото така или иначе не може да ги утилизира и излишъкът се превръща в мазнини.

4. Пийте достатъчно вода.

Ако се спазват тези прости принципи, Вие ще успявате да контролирате нивата на инсулина и глюкагона в тялото си. Именно тази двойка хормони са отговорни, за влизането в „ Зоната“ . Инсулинът се покачва при прием на въглехидрати и той складира излишните въглехидрати и протеини под формата на мастна тъкан. Глюкагонът е неговият антидот, защото той стимулира разграждането на складираните въглехидрати и превръщането им в глюкоза, храната за Вашия мозък. Отделянето му се определя от поетите протеини. Равновесието между тези два хормона се контролира от съотношението на въглехидрати, протеини и мазнини, както и от количеството им.

Този хранителен план не е замислен да трае седмица или две, а е за цял живот. Необходимо е на всяко ядене да се изчисляват калориите. Мерната единица, която д-р Бари Сиърс е избрал за поетата храна се нарича БЛОК. Това е улеснение, защото е трудно човек да брои всички макронутриенти, които поема. Всеки поет блок портеин се уравновесява с блок мазнини и блок въглехидрати. На всяко ядене се следва съотношението 1:1:1 т.е. 30 гр протеин: 30 гр мазнини: 40 гр въглехидрати.

Всеки човек има нужда от различен брой блокове. Това зависи от пола,височината, обиколката и физическата активност.

Ако не искате и нямате време да броите блокове постоянно и да приготвяте храна си всеки ден, нашият екип може да изчисли Вашите индивидуални нужди и да Ви осигури ежедневно балансирано меню, доставено до Вашия офис или дом.